Grillen & Kochen mit Bier

Grillen & Kochen mit Bier

Das passende Bier zum Essen aussuchen ist schon eine kleine Kunst, die Sie aber mit kleinen Hilfen bei mir erlernen. Doch Bier kann auch in der Küche mehr: im Dressing, als Balsamico, als Marinade, in der Soße oder im Dessert. Und selbst einzelne Rohstoffe und Zwischenprodukte wie Malzschrot, Maische und Treber lassen sich wunderbar im Kochtopf oder am Grill verarbeiten. Sogar Bier lässt sich grillen!   

 

Bier & Spiele

Bier ist gesellig, Bier macht Freude. Erleben Sie einen fröhlichen Bierspieletag mit Bierdart, Bier-Roulette, Cornhole und mehr.

Zelebrieren und Genießen fängt auch schon beim Öffnen der Bierflaschen an. Die Kunst der Sabrage, also das Abschlagen des Flaschenhalses mit einem napoleonischen Säbel, gehört zur Brauchtumspflege, die Sie hier gerne erlernen dürfen.